Les yaourts, leur circuit de fabrication • Les Produits Laitiers
Par un écrivain mystérieux
Description
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À Conteville, Anne-Lise et Quentin vendent leurs yaourts en plein
Ferme Peard - La fabrication du yaourt
Etude produits laitiers - Marion pelouzet
Kindirmou (a) pendidam (b) dans des calebasses et lait fermenté
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Le point sur la lipolyse du lait de vache : facteurs de variation
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