Fumet de poisson : recette traditionnelle (4 étapes)
Par un écrivain mystérieux
Description
Découvrez comment préparer un bon fumet de poisson maison ! Les parures sont les parties du poisson qui restent après avoir levé les filets (queue, nageoire, tête…). Vous pouvez les demander à votre poissonnier.
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par adulte (le prix varie selon la taille du groupe)
