Quels sont les critères de qualité pour commercialiser les blés ?
Par un écrivain mystérieux
Description
La qualité physique des blés est important dans les transactions commerciales. Elle englobe le taux de protéines, le PS, le Hagberg et la force boulangère. Que signifient ces critères ?
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Blé — Wikipédia
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par adulte (le prix varie selon la taille du groupe)
