Une chef veut faire aimer un hareng malodorant
Par un écrivain mystérieux
Description
Quand la chef Malin Söderström a ouvert la conserve, l’air s’est échappé dans un gazouillement malodorant et l’odeur piquante du surströmming — spécialité suédoise immangeable pour beaucoup, mais délicieuse selon certains — s’est répandue sur le balcon de son restaurant coquet.
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En Suède, une chef tente de redorer le blason du surströmming, un hareng malodorant
Samy Rabbat - - Results from #140
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par adulte (le prix varie selon la taille du groupe)
