Riz complet : pourquoi en consommer et comment le faire cuir ?

SommaireLe riz complet : comment se présente-t-il ?Le riz brun : comment le préparer ?Que faire avant la cuisson riz complet ?La cuisson proprement diteLes déclinaisons du riz complet Selon les tendances et habitudes alimentaires, on a toujours présenté le riz comme étant blanc. Mais savez-vous qu’il existe d’autres variétés de riz ? Bien évidemment, au même titre que le blé on parle également de riz complet. Vous devinez donc qu’il ne peut pas être identique au riz blanc. Il faut dire que pour le cuisiner, vous devez avoir plus d’un tour dans votre sac. Sa cuisson demande un peu plus de patience et de méthode.