Filet mignon de porc entier cuit à basse température - Viande Suisse
Par un écrivain mystérieux
Description
Si tu lis «cuisson à basse température», tu peux partir du principe que tu vas saisir la viande puis la cuire au four à 80° C. Cette méthode prend un peu de temps, préserve à merveille les qualités de la viande et est idéale pour les grandes pièces nobles.
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depuis
par adulte (le prix varie selon la taille du groupe)
