Farine Semola Caputo – Bouiboui Shop
Par un écrivain mystérieux
Description
Caputo est LA référence en matière de farine. Si vous souhaitez créer un pain gourmand, des pâtes fraîches ou une base de pizza au goût rustique, traditionnel et légèrement sucré, la semoule Caputo rimacinata sera votre parfaite alliée gastronomique. Il s'agit d'une semoule pure grain de blé dur moulue deux fois, sans
Caputo est LA référence en matière de farine. Si vous souhaitez créer un pain gourmand, des pâtes fraîches ou une base de pizza au goût rustique, traditionnel et légèrement sucré, la semoule Caputo rimacinata sera votre parfaite alliée gastronomique. Il s'agit d'une semoule pure grain de blé dur moulue deux fois, sans additifs et avec une granulométrie calibrée pour garantir une texture fine et uniforme. Ayant un taux de protéines élevé et un gluten très élastique et résistant, avec cette semoule à la jolie couleur ambrée vous créerez des pâtes faciles à travailler. Savoureuse, dorée et parfumée, avec une texture agréable et très caractéristique, différente de celles produites avec d'autres types de farine. Poids net: 1kg Ingrédients: Blé dur
Caputo est LA référence en matière de farine.
Si vous souhaitez créer un pain gourmand, des pâtes fraîches ou une base de pizza au goût rustique, traditionnel et légèrement sucré, la semoule Caputo rimacinata sera votre parfaite alliée gastronomique.
Il s'agit d'une semoule pure grain de blé dur moulue deux fois, sans additifs et avec une granulométrie calibrée pour garantir une texture fine et uniforme. Ayant un taux de protéines élevé et un gluten très élastique et résistant, avec cette semoule à la jolie couleur ambrée vous créerez des pâtes faciles à travailler. Savoureuse, dorée et parfumée, avec une texture agréable et très caractéristique, différente de celles produites avec d'autres types de farine.
Poids net: 1kg
Ingrédients: Blé dur
Caputo est LA référence en matière de farine. Si vous souhaitez créer un pain gourmand, des pâtes fraîches ou une base de pizza au goût rustique, traditionnel et légèrement sucré, la semoule Caputo rimacinata sera votre parfaite alliée gastronomique. Il s'agit d'une semoule pure grain de blé dur moulue deux fois, sans additifs et avec une granulométrie calibrée pour garantir une texture fine et uniforme. Ayant un taux de protéines élevé et un gluten très élastique et résistant, avec cette semoule à la jolie couleur ambrée vous créerez des pâtes faciles à travailler. Savoureuse, dorée et parfumée, avec une texture agréable et très caractéristique, différente de celles produites avec d'autres types de farine. Poids net: 1kg Ingrédients: Blé dur
The chefs choice for pizza flour, this makes a fabulous pizza. Semolina is the purified milling of durum wheat. Semola is derived for the Latin word for flour, and semolina is the common name for this special flour. This ingredient adds structure and bite to homemade pasta and a small amount added to pastry dough adds a rustic character. A very necessary ingredient for Semolina bread. From Antimo Caputo in Naples. Semolina made from durum wheat is yellow in color and high in gluten.
Caputo Semolina Fine Flour - 2.2lbs.
Molino Antimo Caputo Napoli '00' Flour + Semola Flour : Grocery & Gourmet Food
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A true durum flour made with hard wheat, our Semolina is double milled and therefore much cleaner than most varieties available in the US. Known for
Caputo Semola Flour
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Mulino Caputo 00 Pizzeria Flour - 1-kilo bag (Pack of 4) : Grocery & Gourmet Food
Antico Molino Napoli Caputo 00 Pizzeria Flour, Repack, 9.9 Pound : Grocery & Gourmet Food
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Antimo Caputo Semolina Wheat Flour 2.2 LB (Pack of 6) Bulk - Italian Durum Semola Di Grano - All Natural Dough for Fresh Pasta : Grocery & Gourmet Food
Caputo Semola Flour – Caputo Flour
Semolina with calibrated grain size and increased elasticity, ideal for fresh pasta and durum wheat bread. Elastic gluten and soft starch help doughs to get a great hydration. Light, with a perfect rising, satisfy the best maestri pizzaioli's needs. Ideal for long fermentation and neapolitan classic pizza. Antimo Caputo Flour from 1924. Caputo's Semolina is re-milled several times, creating a more finely ground, amber-colored flour, ideal for making fresh pasta and breads.
Caputo Semolina Flour
depuis
par adulte (le prix varie selon la taille du groupe)
